Fisch filetieren

Benötigt wird ein Gerridon, Löffel und Gabel, ein extra Teller 

1. Kopf und Schwanz mit dem Löffel abtrennen und auf den extra Teller platzieren. 

2. mit der Gabel die Rücken- und Bauchflossen entfernen. 

3. die Haut abziehen 

4. das obere Filet mit Löffel und Gabel vorsichtig ablösen und auf den extra Teller legen. Das selbe mit dem unteren Filet. 

5. mit den Löffel die Gräten entfernen. 

6. die zweiten Filets vorsichtig mit dem Löffel von der Haut entfernen und wieder auf dem extra Teller platzieren. 

Fertig :)